Тушеные овощи
Состав:
Фасоль
Капуста
Цветная капуста
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Сливочное масло
Томатный соус (томатная паста)
Яйца
Приготовление:
Обжаривается лук и морковь (нарезанная крупными кольцами) на сливочном и растительном масле. Туда добавляются овощи: фасоль, цветная капуста, обычная капуста. Можно добавить немного томатного соуса или пасты, в смесь вбить 3-4 яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить до готовности.
Сюда же можно добавить мелко наструганное мороженое мясо, сосиски и т.п.
Рецепты блюд по категориям:
