Картофельное пюре
Состав:
Картофель
Растительное масло
Сливочное масло
Морковь
Лук репчатый
Приготовление:
Картошка варится и солится как обычно. Вместо молока и масла добавляем обжаренные на смеси растительного и сливочного масла крупно нарезанную морковь и лук. В конце жарки овощей можно добавить нарезанный болгарский перец. Морковь и лук обжаривать с солью и перцем. Растолочь картошку и добавить туда обжаренные овощи, размешать.
Рецепты блюд по категориям:
