Жареная печень
Состав:
Печень
Лук репчатый
Мука
Приготовление:
С замороженного куска печени снимаем пленку. Режем на куски среднего размера. Обваливаем в подсоленной муке и кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим совсем немножко до исчезновения сукровицы.
Одновременно на другой сковородке жарим на подсолнечном масле много лука, нарезанного кольцами.
Печень подаем вместе с луком.
Рецепты блюд по категориям:
