Цыплята в сметане
Состав на 1 порцию:
цыплята – 100-200 г
яблоки – 70 г
чернослив – 30 г
сметана – 100 г
Приготовление:
Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, поперчить, обжарить на сковородке с двух сторон.
Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и серединки, нарезанные крупными дольками, чернослив без косточек, залить сметаной и проварить на тихом огне 10-15 минут до готовности яблок.
Подавать на стол в тарелки или в горшочках, посыпать рубленой зеленью, гарнир не нужен.
Рецепты блюд по категориям:
