Оладьи
Состав:
Мука
Кефир - ½ бутылки
Сода пищевая - ½ ч. ложки
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Изюм или яблоки
Приготовление:
½ бутылки кефира, ½ ч. ложки соды. Взбиваем это в миске до образования пены.
Добавляем 2 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, изюм или яблоки по вкусу.
В полученную смесь добавляем муку до консистенции густой сметаны, чтобы тесто не лилось, а хлопьями падало с ложки.
Если сковородка очень горячая, то тесто внутри может остаться сырым. В этом случае надо проткнуть блин вилкой и прижарить то тесто, которое выдавится.
Рецепты блюд по категориям:
